ca se prete car ce sont les dernières

deux kilos de mures

500 gr de sucre semoule

trois litres de vin rosé

et un demi litre d’alcool de fruit à 45°

nettoyez vos mures puis mettez les à chauffer dans un grand récipiuent avec le sucre et le vin à ébulation pendant 15mn

puis laissez le tout refroidir toute la nuit

puis transvasez dans une jarre qui ferme bien

et ajoutez l’alcool de fruit

mettez au frais dans une cave pendant 40j puis filtrez et remettez au frais jusqu’au printemps prochain

bonne dégustation