voici des griottes aux rhums

un bocal de contenance de 1 kilo que vous remplirez de griottes dont vous aurez au préalable coupé la queue de la tige aux trois quart et que vous aurez rincé rapidement sous l’eau froide et égoutté

vous remplirez ensuite de 20 cl de rhum blanc de 45° et de 20 cl de sucre liquide

vous exposerez ensuite en plein soleil jusqu’au moins de septembre en pleins soleil et vous remurez régulièrement pour que tous les fruits gouttent au rhum

à déguster cet hiver pendant les longues soirées froides avec modération

voici les griottes qqs jours après les avoir mises en bocal

une petite recette dans recettes p6170410

après plus d’un an

p6170411 dans recettes

que du bonheur et c’est je trouve moins fort qu’à l’eau de vie